狗粮里的肉粉是什么?狗粮中含肉粉好不好?

我们经常能从狗粮成分标签中发现有肉粉的存在,比如鸡肉粉、牛肉粉、鸭肉粉、三文鱼肉粉等等,那这些肉粉到底是什么?狗粮里含肉…

我们经常能从狗粮成分标签中发现有肉粉的存在,比如鸡肉粉、牛肉粉、鸭肉粉、三文鱼肉粉等等,那这些肉粉到底是什么?狗粮里含肉粉好不好?我们今天就聊聊这个话题。

我们知道,狗粮中最重要的是蛋白质,狗粮成分标签排第一位的肯定是能够提供蛋白质的原料,常见的有鸡肉、鸭肉、牛肉、三文鱼肉等等。通常,我们觉得肉类排第一的狗粮才是好狗粮。

你们知道狗粮中什么东西提供的蛋白质比肉类还多吗?

对,就是肉粉,这就是为什么狗粮中老是有肉粉存在的原因。

肉粉是什么?

肉粉是动物组织经高温蒸煮、脱脂、干燥、粉碎制得的肉类浓缩物 。

看看右边的图表。蓝色是水的含量,黄色是蛋白质的含量。注意整只鸡含有约70%的水和18%的蛋白质。

但是经过高温蒸煮、干燥、粉碎后,得到的鸡肉粉仅含有10%的水和高达65%的蛋白质。

也就是说,相同质量的鸡肉粉与鲜鸡肉,鸡肉粉的蛋白质含量几乎是鲜鸡肉的四倍!

肉粉好不好?

先说结论,肉粉肯定不如鲜肉好。

这主要是因为肉粉的制作原料通常都比较差,比如不宜食用的家畜躯体、残余碎肉、骨、内脏等做原料,并且除正常生产过程中无法避免少量杂质外,肉骨粉还混有毛、角、蹄、粪便等产物。

再说个恶心的,肉粉也有可能使用的是4D原料,4D是指Dead(已死)、Diseased(有病)、Dying(垂死)和Disabled(残废)的动物。

狗粮为什么加肉粉?

既然肉粉不好,那为什么狗粮中要加呢?因为肉粉是廉价的蛋白质来源,加鸡肉粉省钱!

上面我们也算过,相同质量的鸡肉粉与鲜鸡肉,鸡肉粉的蛋白质含量几乎是鲜鸡肉的四倍,本来要用一整只鸡来做狗粮,现在只需几勺鸡肉粉就能满足蛋白质含量的要求,成本大幅降低。

所以,在买狗粮的时候,如果某款狗粮中只含肉粉不含鲜肉,那它的质量不会好到哪里去。

如何识别低质量的蛋白质

许多制造商都没有说明他们使用成分的真实性质,下面两个重要的规则可以帮助您避免选择劣质产品。

  1. 在其名称中包含“副产品”字样
  2. 无法识别特定的源动物

以下是一些劣质肉类蛋白质成分的例子。请注意这些短语的一般性质:

  • 肉粉
  • 动物餐
  • 鸡肉副产品餐
  • 肉骨粉
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